Aus einer Hand: Großküchentechnik und Wäschereilösung bei Schauinsland

Die Seniorenheime des Sozialen Netzwerk Schauinsland in und um Pforzheim beherbergen 377 Dauergäste. Im Herbst wird noch ein weiteres Pflegeheim am Bodensee eröffnet. Bis Frühjahr 2017 wurden in 3 kleinen hauseigenen Zubereitungsküchen teilweise fertige teilweise frisch zubereitete Speisen verarbeitet. Die Wäsche wurde von einem externen Dienstleister gewaschen. Nun hat sich der geschäftsführende Inhaber mit einem zentralen Versorgungsbau im Pforzheimer Industriegebiet einen lang gehegten Wunsch erfüllt: Die Großküche produziert das Essen im effizienten Cook&Chill-Verfahren. Die Wäscherei kümmert sich um die gesamte Wäsche. Beide Versorgungsbereiche hat Electrolux mit Profi-Lösungen ausgestattet.