Ohne Zwist im Obstkorb
Ein Korb voller Obst und Gemüse – sichtbar platziert auf dem Küchentresen oder auf dem Esstisch der Wohngruppe oder des Speiseraums im Stockwerk eines…
Kein Fleisch mit Milch
Speisevorschriften im Judentum Vor 10, 15 Jahren lebten in Deutschland kaum Senioren mit einem Migrationshintergrund. Das hat sich mittlerweile geändert. Weit über eine Million…
Halal oder Haram?
Vor 10, 15 Jahren lebten in Deutschland kaum Senioren mit einem Migrationshintergrund. Das hat sich mittlerweile geändert. Weit über eine Million Menschen mit Migrationshintergrund…
TSA-Studie: Corona-Virus verweilt 3 Tage auf Polyester und 1 Tag auf Baumwolle
Die Textile Services Association (TSA) hat mit anderen Branchenverbänden eine Studie in Auftrag gegeben, die zeigt, dass der getestete Coronavirus–Stamm (HCoV-OC43) mindestens 72 Stunden…
Heimleiterinnen und Heimleiter sind heute der Prellbock für alles
Die Pandemie gut gemeistert Nach einer Studie des SOCIUM Forschungszentrum in Bremen vom Juni 2020 hatten sich während des ersten Lockdowns sechs Mal…
Coronavirus-Impfung — Resistenz: unwahrscheinlich
Manche Menschen in Deutschland – auch im Pflege- und Klinikbereich – sind sich nicht sicher, ob sie sich gegen Corona impfen lassen sollen. Zu…
Eine Wissenschaft für sich: Das Warmhalten von Speisen
Neue Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung Um die gefährliche Keimvermehrung während des Heißhaltens der Speisen zu vermeiden, empfahl das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bisher…
Schlüsseldisziplin Hauswirtschaft
Baden-Württemberg fördert Kompetenzzentrum Im Herbst 2020 hat das dritte Hauswirtschaftszentrum in Deutschland seine Arbeit im Diakonischen Werk Württemberg aufgenommen. Das Kompetenzzentrum wird bis Ende…
Schnell und ökologisch – Unternehmer entscheiden sich für myPRO von Electrolux Professional
In vielen kleinen gewerblichen Betrieben waschen Inhaber Laken, Lappen oder Handtücher häufig mit Haushaltswaschmaschinen. Doch wer, wie Stefan Lorenz oder Stephan Ziemer, dann auf…
Die smart-professionelle Waschmaschine myPRO – was sie besser als die Haushaltswaschmaschine macht
„Die Geschwindigkeit überzeugt Pensionen, Friseure oder Fitnessstudios sofort“ Warum immer noch in vielen gewerblichen kleinen Betrieben Haushaltswaschmaschinen stehen, hat meist mit ihrem Preis zu…